Comidas para fiestas economicas. Catering de PIzzas

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La pizza es considerada como una de las comidas que más le gusta a los argentinos y no muy costosa con mayor preferencia alrededor del mundo. Nos encanta la pizza te presentamos todo lo que queres saber sobre el catering de pizzas.

Las más elegidas y más económicas se encuentra la de mozzarella, la cual también de la salsa de tomate lleva queso, aceitunas en algunas oportunidades y un poco de orégano. Otras de las conocidas son la fugazzeta de queso y cebolla; y la especial, con jamón cocido, queso, tomate, aceitunas y morrones. También estan aquellas que combinan ingredientes de gran sabor, aceitunas, salchichas, ananá y jamón crudo.

Cada tipo de pizza tiene su estilo y varía según la zona geográfica.

La levadura es esencial en una buena pizza

Se recomienda usar la levadura de panadero, los tipicos cuadraditos de levandura que se consiguen que se consiguen en el almacén. La levadura es un organismo vivo y como tal, hay que tratarlo con cierta delicadeza para que no la palme y se nos estropee la receta. Básicamente mezclarlo suavemente con agua tibia (no caliente porque sino se quemará) y añadiéndole un poquito de azúcar y dejarlo disolver junto con un poco de harina. Los expertos recomiendan evitar agregarle sal.

Otros prefieren usar la granulada, sus diferencias están en la forma de uso, conservación y precio. La primera hay que diluirla en agua y se debe conservar en el frigorífico y la segunda se puede añadir directamente a la harina y solo necesita conservarse en un lugar seco. 5,5 gr de levadura seca equivalen a unos 14 gr de levadura fresca. Y la levadura seca es como el doble de cara que la fresca.

La harina de fuerza junto con la levadura fresca le aportan jugosidad e incluso un sabor que le dan sentido a esta receta. No pienses que utilizar levadura fresca es más complicado, ya que solamente debes disolverla en agua e incorporarla a la mezcla, así de fácil!

En Comidas para fiestas economicas también se puede agregar la pizza americana

Con un poco de imaginación, puedes hacer cada semana una pizza de diferentes países.

¿Cómo podríamos hacer la americana? Mucho bacon, salsa barbacoa y tiras de pollo frito. Si no te cautiva que se note demasiado el sabor de las salsas, prueba a darle la vuelta a la receta y ponerla bajo los ingredientes en una cantidad menor. Al estar oculta, el sabor se camuflará pero estará presente y el protagonista será la carne.

Las pizzas que imagines las encontrarás con el exclusivo Pizza Party de Pronto Catering